Profesores Titulares
Profesores Docentes
1. Desarrollar una sólida comprensión de la importancia de una fuerte coordinación entre las funciones de una organización y los participantes en general dentro del SCh.
2. Entender dónde encajan los diferentes tipos de empresas dentro de la SCh.
3. Identificar los principios clave que impulsan cualquier SCh, ya sea en un contexto local o internacional.
4. Familiarizarse con los fundamentos del comercio internacional.
5. Desarrollar la capacidad de los estudiantes para aplicar, de forma sistemática y creativa, sus conocimientos en la resolución de soluciones complejas, así como fomentar sus habilidades directivas, de comunicación y de desarrollo personal.
6. Comprender el papel fundamental que juegan las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación) en la Innovación SCh Logística y en los proyectos de desarrollo.
El objetivo de este curso es ser capaz de identificar las oportunidades para mejorar la SCh dentro de varios tipos de empresas.
Proporcionar a los alumnos un nivel de conocimiento completo sobre las áreas de SCM: compras, producciones y almacenamiento, sistemas de distribución y transporte. Éstos, dentro de un ámbito nacional e internacional.
Proporcionar una visión estratégica e integrada de las distintas áreas que conforman la Dirección de la Empresa, para facilitar el desarrollo de una futura carrera profesional hacia un papel de liderazgo en el ámbito de la Dirección de Operaciones y SCh (SCM).
Temas a revisar:
1. Introducción a la cadena de suministro
a) Definición de la cadena de suministro y de la gestión de SCh
b) Los 5 principales impulsores de la SCh o participantes externos en la SCh
c) Alineación de la SCh con la estrategia empresarial
- Comprender el mercado al que sirve una empresa
- Definir las competencias básicas
- Desarrollar las capacidades de SCh necesarias
d) Capacidad de respuesta vs. Eficiencia
e) Funciones (participantes internos) dentro de la SCh y sus necesidades conflictivas
f) 4 Categorías de SCh
2. Planificación y gestión de inventarios
a) Importancia del S&OP
b) Conceptos clave de la previsión de la demanda
c) Gestión de inventarios y stock de seguridad
d) Qué es un BOM, la importancia del mismo, cómo se conforma, para qué se utiliza.
3. Negociaciones de aprovisionamiento y compras
a) Pasos del aprovisionamiento
- Comprensión de las necesidades del negocio
- Selección de proveedores o vendedores
- Asignación del negocio
b) Estrategias de negociación
c) Desarrollo de contratos
d) Gestión del consumo y de los contratos
e) Crédito y cobro
f) Coste total de la compra
4. Logística y cadena de suministro internacional
a) Planes de entrega
b) Canales de distribución
c) Distribución física
d) Modos de transporte / Optimización de la logística
5. Comercio internacional y FER
a) Organizaciones mundiales que facilitan el comercio
b) Derechos de importación, HS, Taric
c) Actores en las importaciones y exportaciones
d) Incoterms
e) Intercambios con el extranjero
6. Sistemas informáticos que afectan a la cadena de suministro
a) Orígenes y aplicación de los códigos de barras y la RFID
b) Inteligencia empresarial
c) Modelado de simulación
d) Gestión de procesos empresariales
El curso está orientado al aprendizaje individual y en grupo. Se utilizará:
- Realización de role plays- la teoría debe ser leída cuidadosamente y luego se realizará el role play. Se realizará una recapitulación final para resumir y debatir las conclusiones.
- Revisión de las simulaciones para seguir analizándolas y sacar conclusiones.
- Debates conceptuales en clase. Se facilitará el proceso de discusión y se remarcarán los conceptos clave y las lecciones. Sin embargo, cada estudiante es responsable de formular su propia síntesis basándose en las lecturas, la asistencia a clase, la participación en clase y la discusión en clase.
- Tareas para trabajar en casa o en clase de forma individual o en equipo.
- Desafíos - El análisis "What if" se llevará a cabo en diferentes escenarios.
- Revisar los temas del libro de texto en detalle durante la clase y como lecturas en casa.
Evaluación continua 50%.
Examen parcial 20%.
Examen final 30%.
- Evaluación continua: Tareas en casa/clase, cuestionarios, participación en estudios de caso/role plays/proyectos, asistencia.
- Si el alumno tiene 8 o más faltas de asistencia (alrededor del 60%), no podrá presentarse al examen final. Por lo tanto, suspenderá el curso.
- Participación: Se basará en su contribución en clase ofreciendo ideas, haciendo preguntas, ayudando a los demás durante las tareas de clase, siendo sensible a las necesidades de aprendizaje de los demás y trabajando hacia los objetivos del grupo.
- También se restarán puntos en caso que se haga un mal uso de teléfonos, tabletas o portátiles, se mantengan continuas conversaciones laterales o chats, se produzcan interrupciones no solicitadas, etc.
- Tareas - Role Plays: Alrededor de 3-4 tareas en clase y en casa y 2-4 cuestionarios.
- Estudio de casos - si el tiempo lo permite.
Supply Chain Management by Michael H. Hugos. 3 rd edition
- Defining Supply Chain Management- Journal of Business Logistics Vol. 22 No.2 p 18.
- Supply Chain Management - By: Chopra Sunil & Peter Meindl. 4 th edition
- The Goal - By Eliyahu Goldratt
- Operations Management b6 W.J. Stevenson, 3 rd edition, McGraw Hill
- Linked-IN: Supply Chain Management Group
- Negotiations- http://www.negotiations.com/definition/
- SCM courses https://www.coursera.org/course/supplychain
- SCM basics https://scm.ncsu.edu/scm-articles/scm-basics
- Fred Sollish & John Semanik, 2011, Strategic Global Sourcing Best Practices, Wiley
- Mandyam Srinivasan et al., 2014, Global Supply Chain: Evaluating Regions on an EPIC Framework, McGraw-Hill Education
- SAP - http://es.slideshare.net/vins049/basics-of-sap-for-noobs-dummies