Descripción
DESCRIPCIÓN Este curso proporcionará al estudiante los principios y técnicas de gestión de la calidad, con énfasis en su aplicación práctica a cualquier tipo de organización, centrándose en las funciones de control de calidad y fiabilidad en una empresa; como implica todo el ciclo de desarrollo de productos a través del uso de los clientes. Los estudiantes desarrollarán un conocimiento práctico de las mejores prácticas en Calidad y Gestión de Procesos, aprender a acercarse a la calidad desde una perspectiva realista -, al mismo tiempo, van a entender el sufrimiento y el coste asociado con la mejora de la calidad, el aprendizaje de las herramientas clave utilizadas en el campo. Aprenderemos lo importante que es la voz del cliente y lo importante que es la metodología seis sigma. Hablando de la calidad del diseño de producto y calidad en los servicios, vamos a ver lo importante que es tener un plan estratégico para la Gestión de la Calidad y discutir la importancia de la evaluación comparativa, como medio para la mejora.
Tipo asignatura
Optativa
Semestre
Primero
Créditos
5.00
Conocimientos previos
Objetivos

OBJETIVOS
Los objetivos de este curso son:
El alumno será capaz de identificar y resolver problemas típicos encontrados en la calidad general de los productos y servicios.
a. El alumno será capaz de aplicar las técnicas tradicionales de control de calidad, como el muestreo de inspección.
b. Los estudiantes entenderán y serán capaces de aplicar conceptos de Control Estadístico de Procesos (SPC), Gestión de la Calidad Total (TQM) y hasta filosofías de calidad expresadas por los consultores como Philip B. Crosby, W. Edwards Deming y otros.
c. Los estudiantes comprenderán temas involucrados en los programas nacionales de calidad, tales como el programa de Deming en Japón y el programa Baldrige en Estados Unidos.
d. Los estudiantes comprenderán aspectos globales de gestión de la calidad, incluyendo los requisitos de la norma ISO-9000.

Resultados del aprendizaje - Al finalizar la asignatura, los alumnos deberán ser capaces de:
- Desarrollar una comprensión de las complejas cuestiones que rodean la calidad.
- Utilizar enfoques sistemáticos para evaluar la capacidad de la Calidad de las organizaciones.
- Aplicar las herramientas de mejora de procesos para rediseñar un proceso de organización.
- Desarrollar habilidades en el diseño e implementación de un sistema eficaz de gestión de calidad.

Competencias:
- Pensamiento Crítico.
- Conocimientos teóricos básicos de la asignatura.
- Desarrollo de habilidades de comunicación escrita y oral.
- Desarrollo de habilidades de gestión de calidad.
- Habilidades para resolver problemas.
- Trabajo en equipo.
- Persistencia
- Conocimiento y desarrollo intrapersonal.
- habilidades interpersonales.
- Habilidades interculturales.
- Creatividad.
- La búsqueda de la excelencia de la calidad.
- Automotivación.
- Aprendizaje generativo.

Contenidos

o: Sesiones Orden del día y Programa del Curso
TEMA SEMANA CAPÍTULO (S)
1 1 Introducción a la Calidad
2 2 Calidad Total en las Organizaciones
3 3 Filosofías y Pautas
4 4 Centrarse en los clientes
5 5 Liderazgo y Planificación Estratégica
6 6 Prácticas de Recursos Humanos
7 7 Proceso de Gestión y supply chain
caso Mattel
8 8 Gestión del Desempeño y Gestión de la Información Estratégica
9 9 Pensamiento Estadístico y Aplicaciones
10 10 Mejoramiento de la Calidad y Six Sigma
caso Maple
11 11 Control de Calidad e ISO 9000
Caso Com Dev Xian
12 12 Control Estadístico de Procesos (SPC)
13 13 costes de confiabilidad y calidad
Brentwood compañía de camiones
14 14 Construcción y Sostenimiento total de calidad en las Organizaciones
caso Longhi
15 - Entrega Especial (TBD)

Metodología

Metodología
El curso está orientado hacia el aprendizaje individual y grupal. Usaremos:
- Discusión de casos. El método del caso se está utilizando en las escuelas de negocios para mejorar el proceso de aprendizaje en la formación gerencial. Los casos han sido elegidos por su relación con los temas centrales en el curso de gestión de calidad. Se espera que los estudiantes se prepararen profundamente y participen activamente en las discusiones en clase. Sin embargo, leer y prepararse no es suficiente, los estudiantes están obligados a contribuir con las intervenciones en grupo y sesiones plenarias. Por último, como un recordatorio, el proceso de aprendizaje bajo el método del caso requiere la participación activa y discusión profunda.

- Discusiones en clase conceptual. El objetivo es presentar y discutir colectivamente los marcos conceptuales y herramientas que construyen el núcleo del curso. Voy a facilitar el proceso de discusión y voy a comentar los conceptos y lecciones clave. Sin embargo, cada estudiante es responsable de la formulación de su propio edificio de síntesis sobre las lecturas conceptuales, asistencia a clase, participación en clase y la clase de discusión. Para un correcto seguimiento del curso los estudiantes deben leer y preparar las lecturas asignadas antes de las clases. El contenido del curso está estructurado en secuencia, siendo cada sesión una base para la siguiente. Por consiguiente, es muy importante que los estudiantes se preparen cada sesión y asistan a clases.

Evaluación

REQUISITOS, EXPECTATIVAS Y EVALUACIÓN
Dado que esta clase es, en efecto, un intento de practicar habilidades de organización, espero que pueda tratar este curso como lo haría un trabajo. Como el manager de esta clase, supongo que la gente con la que estoy trabajando son puntuales, buena, trabajadora, personas respetuosas e inteligentes que son capaces de cumplir con los requisitos de este trabajo.
EVALUACIÓN
La calificación del curso se basará en el siguiente desglose punto:
1. 12% de asistencia activa: Esta calificación se basa en la participación de los alumnos en clase, así como su asistencia continúa. Trabajo en equipo en los juegos de simulación también se tendrá en consideración.

2. 25% de grado individual basado en el examen parcial (prueba de opción múltiple, escribir preguntas y problemas)

3. 35% de nota individual basado en el segundo parcial o Examen final (quien no pasó el parcial) (ambos prueba de opción múltiple, escribir preguntas y problemas). En este segundo caso, será 60% de la calificación.

4. 28% de nota individual y de grupo basado en diferentes tipos de tareas:
a. Entregas, para llevar a casa y ejercicios de clase,
b. Actividades para llevar a casa y de clase, lecturas, informe de Visitas, presentaciones, etc.
c. El rendimiento en la realización de tareas (la entrega a tiempo, la eficacia, la eficiencia)
d. Calidad de la entrega final (el rigor de la metodología, la validez de los resultados, la precisión del análisis, la síntesis de conclusiones, la adecuación de las recomendaciones, el tiempo de entrega, capacidad de comunicar mensajes clave en una exposición oral formal)
e. Trabajo en equipo (capacidad de trabajar con eficacia y eficiencia en equipo durante todo el proceso)

Requisito previo para realizar el cálculo matemático final para obtener la calificación final es tener un mínimo de 4/10 en los exámenes parciales o el examen final y un mínimo de 5/10 en las otras partes.
- La política de exámenes
1. Asistirá con los siguientes materiales y sólo este equipo:
 Bolígrafo o lápiz de color negro o azul
 Calculadoras no programables estándar. ==> Por favor no se olvide !!!
Cualquier otro tipo de materiales, incluidos los dispositivos inteligentes como gafas, relojes teléfonos, etc, deberán dejarse en la ubicación que indique el profesor
2. El estudiante tendrá todo el espacio necesario para los cálculos dentro del formulario de examen, no hay necesidad de pedir hojas de repuesto.
3. Si trae un estuche o similar, el profesor lo abrirá y lo examinará.
4. El profesor le asignará dentro del aula de examen. Por favor, dejar todo en la ubicación indicada y espere a que les sienta.
5. Una vez que el examen se inicia, el maestro será la persona que le será permitido hablar, no es un chat, es un salón de clases. El estudiante levantará la mano y el profesor se acercara a él si el período de preguntas sigue abierta. Por ejemplo, si usted necesita un dispositivo de corrección, no preguntes a otro estudiante, levanta la mano y el profesor se acercará a ti.
6. Será un período de 15 minutos para hacer preguntas individuales sobre el examen. Una vez que este tiempo haya transcurrido no se permitirán más preguntas.
7. No habrá ningún descanso para ir al WC, procurar ir antes del examen. Si usted sale de la aula, necesitara entregar el examen al profesor.
8. Cualquier intento de hacer trampa será castigado como si hubiera hecho, estar preparados para recibir un suspenso, si tal cosa ocurre.

- Fecha De Revisión
Aproximadamente dos semanas después de cada examen se puede pedir la revisión, por favor consideran que éste podría ser en ambos sentidos, de arriba abajo.

POLÍTICA DE RECUPERACIÓN:
Podrá asistir a un examen de recuperación (prueba de opción múltiple, escribir preguntas y problemas) si tiene al menos un 5 tanto en la asistencia activa y las tareas individual y de grupo.
De todos modos, la recuperación y la nota de la asignatura no será mayor que 5

Criterios evaluación

No hay información disponible

Bibliografía básica

Lecturas:
Además de los casos que vamos a discutir en clase, voy a ofrecerle una serie de lecturas de vez en cuando. Lecturas adicionales o asignaciones se entregarán en clase. También se puede pedir que busquéis lecturas particulares en las bases de datos de la biblioteca.
Los libros de texto del curso
J.Evans, W.M. Lindsay, “The Management and Control of Quality,” 5th Ed. 2002

Material complementario

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