L'assignatura de disseny d'entorns orgànics se centra a ensenyar als estudiants els principis i les tècniques del disseny d'entorns naturals com boscos, selves, deserts i altres ecosistemes. Aquest curs sol abastar temes com la botànica, la geologia, la topografia i la climatologia, i com aquests elements influeixen en el disseny dentorns orgànics. Els alumnes aprenen a crear entorns creïbles, funcionals i estèticament agradables per a diversos mitjans, com ara videojocs, pel·lícules i experiències de realitat virtual.