Los principales aspectos de la dieta Mediterránea incluyen un gran consumo de aceite de oliva, legumbres, cereales sin refinar, frutas y vegetales; un consumo moderado de productos lácteos (principalmente queso y yogurt) y vino; un consumo moderado a alto de pescados y un bajo consumo de carne.
Un menú diario con un primero, un segundo, y por supuesto un postre, cuesta entre 7€ y 20€ fuera del campus..
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